临海市东翼农产品有限公司是一家西蓝花生产出口龙头企业。自2003年从事西蓝花出口业务后，该公司年出口西蓝花100多集装箱。虽然目前距离上市期还有一个多月，但多年的好口碑，让这家公司早早地便收到了来自新加坡、马来西亚等国的订单。

  临海是中国西蓝花之乡，去年种植面积达到10万亩，产量占到全省一半。台州出入境检验检疫局临海办事处检验科科长张东红说：“出口近20年，临海西蓝花却从未因质量安全问题受到国外通报。”这样的成绩，是怎么来的？

  原来，临海的西蓝花出口也遭遇过“一波三折”。

  2002年，一批福建产的西蓝花因为农药残留量超标，出口日本时遭到退货，而后，日本又对进口产品的农药残留制定了更为严格的标准，一系列的事件给西蓝花种植户敲响警钟，也让他们倍感压力。

  压力即是动力。时为台州西蓝花产业协会负责人的周荣长意识到，只有直面问题，才能解决问题。

  从2006年开始，在有关部门的协助下，临海各大西蓝花合作社自发研究起了各国出口标准，制定农药“三统一”管理制度。

  “合作社带领种植户进行规范操作、相互监督。所有农药都要到合作社统一购买，统一配送，什么时候用什么药，都有详细规定。”周荣长说，没用完的农药，合作社也要统一回收；田间地头不留农药包装，并设置了回收箱；此外，还为所有的西蓝花建档，详细记录用药、生长等信息。“这样的操作标准，近乎苛刻。”

  效果立竿见影。从2008年起，临海西蓝花已基本实现“零农残”。2012年，临海获评国家级出口食品农产品质量安全示范区。

  除了人力因素外，独特的气候条件也为高质量的西蓝花提供保证。临海市西蓝花首席专家苏英京说，当地以出口冬茬西蓝花为主，出口季集中在11月中下旬到来年3月份，这个时候正是低温天气，“低温是解决病虫害的天然‘杀虫剂’，农户基本上就用不着打药了。”

  如今，西蓝花已成为台州农业的一张金名片，所带来的经济效益也十分可观。上一个产季，全市出口保鲜西蓝花197批、2054吨，货值266.1万美元。张东红表示：“出口日本的保鲜西蓝花一个集装箱可达一万多斤，货值达到3万多美元。换算一下，平均一个花球可卖到一元多。”