“眼下虽然不是常山胡柚的销售旺季，但省城的需求量比往年同期明显增多。昨天，杭州联华超市派人到我基地拉了两卡车胡柚，10多吨统货，每公斤按5元结算。”昨日一大早，县大宝山柑桔专业合作社社长彭国方对记者高兴地说。从这位种植大户的欣喜神情中，鲜活地传递出今年常山胡柚在市场上俏销的利好消息。以往，常山胡柚销售难是个“老大难”问题，如今有关方面是怎样让它成为俏价、俏销的市场“宠儿”的呢？为此，记者走访了相关人士。
　　“坛内”练真功提果质
　　在市场营销学上有句行话，“酒好不怕巷子深”。常山胡柚作为与山茶油、食用菌相媲美的“常山三宝”，其产业的培育发展壮大历来受到县委县政府的高度重视。目前，它的种植面积达12万亩左右，年产量12万吨。近年来，我县通过建立常山胡柚精品园示范基地，推行有机沼液施肥、无公害科学栽培等模式，使果品质量不断提高。在实施常山胡柚名牌战略进程中，为其注册了商标。2003年，我县获常山胡柚原产地域产品保护。常山利卿果业专业合作社等五家企业获国家质量监督检验检疫总局授权使用原产地域产品保护标志。在种植技术上，常山凡自愿加入胡柚出口基地的果农，必须严格按《欧盟食品卫生法》制定的标准统一进行生产管理。
　　“有了自主品牌，就是拥有‘金名片’。目前，我们在基地自摘30万公斤，到农户手上收购30多万公斤。由于品质好、口碑好，60%是由老客户下单订货，在推销环节节省了大量的时间精力。”常山利卿果业专业合作社社长樊利卿介绍。“全县果农通过精品园建设，使常山胡柚的总体品质得到提升，拉动了市场销售。另外，去年8月30日，衢州市市场监管局和县政府联合召开新闻发布会，宣布胡柚片以‘衢枳壳’的名义列入2015年版《浙江省中药炮制规范》。这标志着，胡柚片有了正式合法的药用身份，按照目前年产量估算，它减少了大量胡柚鲜果的销售压力，价格不菲，还可帮助果农增收近2亿元。”县胡柚研究院副院长、高级农艺师赵四清说，仅这一项，对常山胡柚产业的转型升级发挥了巨大效应。
　　此外，县农业部门积极引导常山果农采用鲜果分级方式增收增效，把最优等的走鲜果销售渠道，出口至英国等国际市场，身价是国内市场的两三倍。其它等级的进入国内各大水果市场，往往论只卖，每只高达2元。而在果脯、蜜柚茶等深加工业，胡柚品类多达20余种。“胡柚产业好比‘一坛酒’，‘坛内”真功练好了，果质提高了，品尝的回头客就更多了！”彭国方说。
　　“节会经济”结硕果
　　“常山胡柚是我们的‘大宝’，县里还通过各类重大节会，为它的外销积极地‘鸣锣开道’，使可爱的‘胡柚娃’在国内外市场提高了知名度和美誉度。”县胡柚研究院副院长、高级农艺师毕旭灿说。诚然，近两年来，我县结合皮划艇大赛、第六个“全国赏石日”、山地自行车公开赛、胡柚文化节等重大节会的隆重举办，使国内外更多的人关注常山、了解常山，从而亲近了常山胡柚。
　　“‘好酒也得勤吆喝’，一个地方的知名度大小很重要，尤其体现在网络销售环节中。”樊利卿表示，最近有一家外地的食品企业主慕名找上门来，与常山当地的胡柚合作社订购了几千吨胡柚，准备替代“葡萄柚”出口美国。
　　在加快胡柚产业培育上，县里除了加大对天子果业有限公司等4家龙头企业的财政扶持力度，还结合“节会经济”的影响，拓展对外招商引资的渠道。2014年9月，从上海成功引进的浙江常山恒寿堂柚果有限公司竣工投产。作为我国集研发、生产、行销于一体的大型保健品、高档健康食品、饮品的专业品牌公司，“恒寿堂”在全国有着很高的知名度和美誉度，特别是蜜炼柚子茶，被评为2013年上海名牌产品。目前，“常山恒寿堂”有两条生产线，8小时即可生产5万瓶柚子茶，单班产值150万元，年销售额可达上亿元。
　　如今，越来越多的人认识到常山胡柚有益身体健康，大中城市的消费群体也得到良好的培育。各类胡柚深加工模式，也有效地改变地以往靠零散贩销的落后状况。品牌销售+线上线下互动等，实现了常山胡柚价格上涨、多元发展的喜人态势。