百草之中，葛根为贵。在三门县，台州诚兴葛业有限公司就将葛根摇身一变成为葛根片茶、葛根花茶、葛根粉丝等各类产品，走俏市场。

  “现在番薯粉丝非常普遍，但生产葛根粉丝在全省还并不多见。”在诚兴葛业有限公司，负责人章爱国如是说道，“同传统的番薯粉丝加工相比，我们的葛根粉丝加工是半自动化的，采用机械与手工相结合，不仅省工、省时、省力，而且高效。单单一台机器，一天可加工1000多公斤。”

  从2005年算起，章爱国从事葛根栽培及系列产品精深加工已经有12年之久。而促使他走上这条路的，源自于他对葛根的童年记忆。“小时候，一旦家乡的孩子得了感冒，家长们都会给他们喝山上野生葛根磨的粉，据说有清火、降压等功效。于是我就想，既然葛根粉功效这么好，那为什么不进行产业化种植呢？”章爱国说，在此之前，三门、临海等地也有着不少农户种植葛根，但通常是粗加工进行销售，经济效益并不高。

  有了这个想法后，章爱国便前往江西等地，调研学习葛根粉的生产和销售情况。2008年5月，章爱国成立了三门湫水山葛根种植专业合作社，利用当地抛荒的土地，种了 200多亩的葛根，用于生产葛根粉。到2010年，合作社的葛根粉产值已经到了800多万元，虽然产值与销量都还不错，但光做葛根粉已经没有竞争力，合作社的经济效益逐年下降。如何走出困境，成了当时合作社面临的一个巨大难题。

  就在事业的瓶颈期，章爱国了解到，郑州农业大学的一位教授对葛根颇有研究，他研发的葛根系列产品在新疆等地销量火爆。经过初步沟通，章爱国开始了和郑州农业大学的合作。2010年，合作社推出了新产品——葛根茶和葛花茶。

  2015年，章爱国再次与郑州农业大学合作，从该校聘请了2位技术指导，并在三门城西区工业园区投资500多万元，购买粉碎机、搅拌机、清洗机、烘干机等设备，新建一座冷库，形成葛根自动化加工流水线，成立了台州诚兴葛业有限公司，从事葛根的深加工。经过一年多的筹备和生产试验，公司的葛根粉丝终于开发出来。

  经过多年努力，现在章爱国葛根种植面积已经逐步发展到了3000多亩，产品也从单一的葛粉发展到现在的葛粉、葛根片茶、葛根花茶、葛根粉丝等系列产品。在他的带领下，周边300多户农民也实行葛根标准化栽培种植，辐射面积5000多亩，当地的生产效益得到显著提高。